Project Manager Process & Application Functional Ingredients

About

Der Bereich Innovation and R&D entwickelt verschiedene Pulverprodukte aus Milch, Molke und pflanzenbasierten Alternativen. Wir sind der Schweizer Experte in Sachen Trocknung von Milchpulver bis Säuglingsnahrung. Als Projektmanager Product Functional Ingredients sind Sie zuständig für die selbständige Betreuung von Entwicklungsprojekten und unterstützen uns in der Optimierung von bestehenden Produkten und Prozessen.

Responsibilities

• Entwicklung neuer Produkte gemäss Pipeline zusammen mit dem Verkauf und Regulatory
• Betreuung, kontinuierliche Verbesserung sowie Kontrolle bestehender Rezepturen und Prozesse
• Leitung von Entwicklungsprojekten
• Mitgestaltung des Know-hows im Bereich der Produkte‑Applikationen
• Erarbeitung von Prozessparametern und Durchführung von Erstproduktionen
• Fachliche Unterstützung der Kunden und des Verkaufs
• Erstellung von Produktespezifikationen

Requirements

• Mindestens abgeschlossener Bachelor im Bereich Lebensmitteltechnologie oder gleichwertiger Hochschul‑ oder Universitäts‑Abschluss
• Mindestens drei Jahre Berufserfahrung in der Lebensmittel‑ oder Pharmaindustrie
• Gute Kenntnisse in den Bereichen Qualitätssysteme und GFSI‑Standards (FSSC 22000/BRC/IFS)
• Verständnis für Milchbehandlungsprozesse, Sprühtrocknung sowie für mögliche Prozessrisiken
• Sehr gute schriftliche und mündliche Sprachkenntnisse (D/E)
• Gute IT‑Kenntnisse (z. B. Office 365, insbesondere Excel)
• Hands‑on‑Mentalität, praktisch, strukturiert, analytisch, teamfähig, belastbar und wissbegierig