Responsable CVC

About

Plus qu’un ensemble d’hôtels, nous sommes une communauté de talents. Une famille passionnée et engagée qui incarne résolument notre identité au quotidien. À ce titre, nous nous appuyons sur des hôtels exceptionnels, imprégnés d’histoire, de glamour et d’anecdotes, qui constituent le cadre idéal pour nos collaborateurs tout aussi exceptionnels, nos Légendes, pour incarner notre vision : Treasured by Guests, Cherished by Employees, Celebrated Worldwide.

Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité.

Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien.

Role Overview

En tant que responsable CVC, vous aurez pour missions principales les suivantes :

Responsibilities

• Prise de connaissance de l'installation

  • Dossier du constructeur, plans de l'installation (groupe frigorifique, circuit de distribution des frigories, alimentation électrique, régulation…)
  • Historique des interventions (modifications récentes, incidents…)

• Préparation des travaux

  • Vérifier que le programme de maintenance respecte la réglementation en vigueur (contrôles, tests, pièces à changer…)
  • Choix des outillages, approvisionnement en pièces détachées

• Consignes d’hygiène, de sécurité et de protection de l’environnement

  • S’assurer de la conformité de l’installation (électricité, fluides frigorigènes)
  • Utiliser les équipements de protection prévus (casque, chaussures de sécurité, gants, lunettes…) et suivre les mesures de préservation de l’environnement

• Contrôler et diagnostiquer

  • Procéder aux contrôles prévus dans le programme de maintenance : état des gaines de ventilation, filtres, étanchéité des réseaux, groupes froids, clapets, câblages et raccordements électriques, niveaux des fluides…
  • En cas de panne, identifier l’origine (surchauffe, défaut électrique, régulation défaillante…) et déterminer les actions à mener pour remettre le système en état dans les meilleurs délais, en respectant la réglementation

• Remettre en état / solutionner

  • Effectuer les tâches d’entretien prévues : remplacement des filtres, ajustement des cycles de fonctionnement, état des calorifuges
  • Régler les organes mécaniques ou électroniques (température, pression, débit…) afin d’optimiser la consommation d’énergie du bâtiment
  • En cas de panne, procéder à l’échange standard d’un ensemble (capteur, ventilateur, échangeur…) qui pourra être réparé par un atelier spécialisé ou envoyé chez le fabricant
  • Effectuer, en fonction de l’évolution de la réglementation, les modifications nécessaires afin de maintenir les installations conformes
  • Effectuer la vérification et la maintenance des installations CPCU et Climespace (Fraîcheur de Paris)

• Suivi et documentation

  • S’assurer que l’installation fonctionne correctement, en particulier les dispositifs de régulation et de sécurité, comme spécifié dans la documentation disponible
  • Effectuer les tests de remise en service
  • Remplir et signer des fiches techniques d’intervention pour constituer le dossier de maintenance de l’appareil et retracer l’ensemble des interventions effectuées
  • Enregistrer ces documents à valeur légale, constitutifs de la preuve du respect de la réglementation, et renseigner la GTC le cas échéant

• Disponibilité

  • Intervenir pour les activités de surveillance et d’entretien planifiées selon le planning défini, ainsi que la nuit, les week‑ends et les jours fériés en période d’astreinte.